Рациональное использование составных частей молока при выработке мягких кислотно-сычужных сыров : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04. Темерко, Наталья Львовна. Улан-Удэ 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Темерко, Наталья Львовна
	Книга ID: 2843561 Рациональное использование составных частей молока при выработке мягких кислотно-сычужных сыров : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Улан-Удэ 1999 18 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]