Разработка технологии варено-копченых колбас из электростимулированных говядины и свинины с применением повышенных температур и вакуум - перемешивания фарша : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 15.18.04. Смирнов, Михаил Николаевич. Москва 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Смирнов, Михаил Николаевич
	Книга ID: 2842941 Разработка технологии варено-копченых колбас из электростимулированных говядины и свинины с применением повышенных температур и вакуум - перемешивания фарша : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 15.18.04 Сведения об издании: Москва 1999 26 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]