Применение нетрадиционных источников пищевых волокон при производстве мучных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15. Баласанян, Артур Юрович. Пятигорск 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Баласанян, Артур Юрович
	Книга ID: 284142 Применение нетрадиционных источников пищевых волокон при производстве мучных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Тематика, ключевые слова: Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания. Сведения об издании: Пятигорск 2001 220 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]