|
Книга ID: 28357
Исследование и разработка технологии молочно-белковых продуктов с использованием растительных масел : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Гос. ун-т "Семей"
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Кемерово 1997 17 с.
Язык:
rus
|
|