|
Книга ID: 28300
Исследование и разработка способа получени концентрированных экстрактов ароматических веществ при испарении пленки с поверхности растительного сырья под вакуумом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 ВНИИ пищевой биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Производство вкусовых продуктов -- Производство синтетических вкусовых веществ.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1995
23 с.
Язык:
rus
|
|
