|
Книга ID: 28293
Исследование и разработка способа получения пищевого уксуса из нетрадиционного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 ВНИИ пищ. биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1990 22 с.
Язык:
rus
|
|