Разработка технологии хлебобулочных изделий с мучными композитными смесями : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Воропаева Ольга Николаевна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.]. Воропаева, Ольга Николаевна. Воронеж 2008. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Воропаева, Ольга Николаевна
	Книга ID: 2820648 Разработка технологии хлебобулочных изделий с мучными композитными смесями : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Воропаева Ольга Николаевна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Тематика, ключевые слова: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Сведения об издании: Воронеж 2008 20 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]