|
Книга ID: 28107
Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-ти
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Кемерово 1996 19 с.
Язык:
rus
|
|