|
Книга ID: 2805434
Официант, бармен : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования В. И. Ермакова
Тематика, ключевые слова:
Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Труд -- Учебник для начального профессионального образования.
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Ликерно-водочное производство -- Приготовление коктейлей -- Учебник для начального профессионального образования.
безалкогольные коктейли.
смешанные напитки.
Сведения об издании:
Москва Академия 2007
270, [1] с. 22 см
Язык:
rus
|
|
