|
Книга ID: 2800882
Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов : сорок шестой доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам [пер. с англ. С. В. Демичева]
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Пищевое сырье, материалы пищевых производств -- Вспомогательные материалы -- Добавки -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля.
Пищевые производства -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля.
безопасность пищевых продуктов.
афлатоксины.
Сведения об издании:
Москва Изд-во "Медицина" 1998
IX, 96 с. 21 см
Язык:
rus
|
|
