Разработка технологий пищевых эмульсий на основе рыбных бульонов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Москальцова, Марина Юрьевна. Владивосток 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Москальцова, Марина Юрьевна
	Книга ID: 279924 Разработка технологий пищевых эмульсий на основе рыбных бульонов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Владивосток 2000 168 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]