|
Книга ID: 2798785
Технологические линии и специальное оборудование для производства пищевых продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260600 "Пищевая инженерия" А. Ф. Сорокопуд, С. Д. Руднев, В. В. Сорокопуд ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Оборудование пищевых производств -- Учебник для высшей школы.
Пищевые производства -- Технико-экономические вопросы производства. Организация производственного процесса -- Типы и методы производства -- Поточный метод производства -- Учебник для высшей школы.
поточные линии пищевых производств.
технологические линии пищевых производств.
Сведения об издании:
Кемерово КемТИПП 2006
168 с. 20 см
Язык:
rus
|
|
