|
Книга ID: 2798417
Особенности санитарно-микробиологического контроля сырья и продуктов питания животного происхождения : учебное пособие Н. И. Хамнаева ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Восточно-Сибирский гос. технологический ун-т" (ГОУ ВПО ВСГТУ)
Тематика, ключевые слова:
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Продукты животного происхождения -- Санитарный надзор -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Улан-Удэ Изд-во ВСГТУ 2006
135 с. 20 см
Язык:
rus
|
|
