|
Книга ID: 2776295
Введение в технологию отраслей по производству функциональных продуктов : учебное пособие для студентов специальностей 271400 "Технология детского и функционального питания", 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов" и др. А. В. Перебейнос ; Дальневосточный гос. техн. рыбохоз. ун-т
Сведения об издании:
Владивосток Дальрыбвтуз 2006 91 с. 20 см
Язык:
rus
|
|