|
Книга ID: 2774091
Пектин: основные свойства, производство и применение : [монография] Л. В. Донченко, Г. Г. Фирсов
Тематика, ключевые слова:
Биологические науки -- Ботаника -- Биохимия растений -- Химический состав растений -- Органические вещества и их обмен -- Углеводы -- Полисахариды.
Здравоохранение. Медицинские науки -- Фармакология -- Противомикробные и противопаразитарные средства -- Пектин -- Лечебное применение.
пектиновые вещества.
Сведения об издании:
Москва ДеЛи принт 2007
275 с. 22 см
Язык:
rus
|
|
