Прогнозирование хранимоспособности сгущенного и концентрированного стерилизованного молока в зависимости от режимов хранения продукта и качества сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Савина, Екатерина Викторовна. Вологда; Молочное 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Савина, Екатерина Викторовна
	Книга ID: 277062 Прогнозирование хранимоспособности сгущенного и концентрированного стерилизованного молока в зависимости от режимов хранения продукта и качества сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Вологда; Молочное 2000 154 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]