|
Книга ID: 2769264
Аналитическая химия. Оптические методы анализа : учебное пособие для студентов вузов всех форм обучения по направлениям 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" и специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" при изучении физико-химических методов анализа Л. С. Сизова; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Физические методы -- Оптические методы -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Кемерово [КемТИПП] 2006
178 с. 20 см
Язык:
rus
|
|
