Теоретические и практические аспекты создания поликомпонентных продуктов питания на мясной основе : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04. Титов, Евгений Иванович. Москва 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Титов, Евгений Иванович
	Книга ID: 276483 Теоретические и практические аспекты создания поликомпонентных продуктов питания на мясной основе : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 2000 336 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]