Оптимизация процесса замораживания пресноводной рыбы в азотных скороморозильных аппаратах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. Кипнис, Валерий Леонидович. Санкт-Петербург 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Кипнис, Валерий Леонидович
	Книга ID: 275602 Оптимизация процесса замораживания пресноводной рыбы в азотных скороморозильных аппаратах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Тематика, ключевые слова: Процессы и аппараты пищевых производств. Сведения об издании: Санкт-Петербург 2000 151 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]