Обоснование технологии получения антиокислительного препарата растительного происхождения и его применение при производстве соленой продукции из лососевых : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Чибиряк, Людмила Михайловна. Владивосток 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Чибиряк, Людмила Михайловна
	Книга ID: 275041 Обоснование технологии получения антиокислительного препарата растительного происхождения и его применение при производстве соленой продукции из лососевых : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Владивосток 2000 196 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]