Совершенствование технологии производства пищевой молочной кислоты из различного углеводсодержащего сырья, в том числе молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Гаджиев, Эйлер Алиевич. Санкт-Петербург 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Гаджиев, Эйлер Алиевич
	Книга ID: 272171 Совершенствование технологии производства пищевой молочной кислоты из различного углеводсодержащего сырья, в том числе молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Санкт-Петербург 2000 134 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]