Влияние пищевых структурообразователей на биохимические изменения в белковом комплексе кумыса при хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04. Дамдинсурэнгийн Наранцэцэг. Краснодар 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Дамдинсурэнгийн Наранцэцэг
	Книга ID: 271428 Влияние пищевых структурообразователей на биохимические изменения в белковом комплексе кумыса при хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04 Тематика, ключевые слова: Биохимия. Сведения об издании: Краснодар 2000 207 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]