|
Книга ID: 2704669
Обоснование и разработка механизированной микроволновой яйцеварки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.01 Чуваш. гос. с.-х. акад.
Тематика, ключевые слова:
Технологии и средства механизации сельского хозяйства.
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из яиц и яичных продуктоы -- Тепловая обработка продуктов -- Варка -- Оборудование -- Теория и проектирование оборудования.
микроволновые печи.
Сведения об издании:
Чебоксары 2007
19 с.
Язык:
rus
|
|
