Изготовление электронных копий любых изданий

Селекция противолитически активных заквасочных штаммов молочнокислых бактерий и создание с их использованием бактериальных концентратов для производства сметаны и кисломолочных напитков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 Министерство высшего и среднего образования Украинской ССР. Киевский технологич. ин-т пищевой промышленности