Взаимосвязь качественных и диетических показателей хлеба с технологическими и функциональными свойствами сырья : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01 Моск. гос. академия пищевых произвдств. Матвеева, Ирина Викторовна. Москва 1993. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Матвеева, Ирина Викторовна
	Книга ID: 269501 Взаимосвязь качественных и диетических показателей хлеба с технологическими и функциональными свойствами сырья : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01 Моск. гос. академия пищевых произвдств Сведения об издании: Москва 1993 50 Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]