|
Книга ID: 2691676
Микробная обсемененность колбасных изделий, производимых некоторыми предприятиями России : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07
Тематика, ключевые слова:
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания --Гигиена пищевой промышленности -- Гигиена мясной промышленности -- Гигиена приготовления, обработки и хранения мясных изделий. Микробиология.
Сведения об издании:
Саратов 2006 137 с.
Язык:
rus
|
|