Обоснование нутрициологического подхода для разработки технологии консервов целевого назначения из гидробионтов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04. Серпунина, Любовь Тихоновна. Калининград 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Серпунина, Любовь Тихоновна
	Книга ID: 269116 Обоснование нутрициологического подхода для разработки технологии консервов целевого назначения из гидробионтов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Калининград 2000 358 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]