Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Техника и технические науки в целом /
 Техника /  Пищевые производства /

Автор: Черноморец, Анна Борисовна  
Книга ID: 268653

Совершенствование ассортимента изделий из вафельного теста на основе муки второго сорта из твердой пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.16


Тематика, ключевые слова:
Технология продуктов общественного питания.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 2000
189 с.
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]