|
Книга ID: 268552
Разработка белковых лечебно-профилактических продуктов на основе плазмы крови убойных животных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Воронеж 2000 228 с.
Язык:
rus
|
|