Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Естественные науки /  Биологические науки /
 Техника /  Пищевые производства /

Автор: Маркина, Ольга Александровна  
Книга ID: 2675228

Получение пектина из тыквы с помощью ферментов микробного происхождения : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.23 Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н.И. Вавилова


Тематика, ключевые слова:
Биологические науки -- Биохимия растений -- Химический состав растений -- Органические вещества и их обмен -- Углеводы -- Полисахариды -- Биосинтез.
Пищевые производства -- Сахарное производство -- Производство пектиновых веществ.
пектин.
Сведения об издании:
Саратов 2005
22 с.
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]