|
Книга ID: 2662969
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: учебник Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для техникумов и профессиональных школ.
Сведения об издании:
Москва Академия 2006 Саратов Саратовский полиграфкомбинат 319, [1] с. 22 см
Язык:
rus
|
|