|
Книга ID: 266261
Разработка технологии пектинопродуктов с высокими качественными показателями из выжимок винограда различных сортов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Краснодар 2000 225 с.
Язык:
rus
|
|