|
Книга ID: 2645458
Detecting allergens in food ed. by Stef J. Koppelman a. Sue L. Hefle
Тематика, ключевые слова:
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Санитарно-пищевой надзор -- Санитарная экспертиза пищевых продуктов. пищевые аллергены.
Сведения об издании:
Boca Raton [etc.] CRC press cop. 2006 XVI, 422 с. 24 см
Язык:
eng
|
|