Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. Классен, Наталья Викторовна. Владивосток 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Классен, Наталья Викторовна
	Книга ID: 263984 Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Владивосток 2000 26 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]