|
Книга ID: 263951
Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тихоокеан. науч.-исслед. рыбохозяйственный центр
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Владивосток 2000 24 с.
Язык:
rus
|
|