|
Книга ID: 263198
Разработка технологии низкотемпературного хранения рыбных паст и масел : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Кемерово 2000 145 с.
Язык:
rus
|
|