|
Книга ID: 2628863
Разработка и совершенствование нормативной базы стандартизации молочной промышленности на основе системного и процессного подходов : диссертация ... доктора технических наук : 05.02.23
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Разработка стандартов. Стандартизация и управление качеством продукции.
Сведения об издании:
Москва 2006 450 с.
Язык:
rus
|
|