Разработка нового ассортимента зефира с направленным изменением химического состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01. Румянцева, Валентина Владимировна. Воронеж 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Румянцева, Валентина Владимировна
	Книга ID: 262857 Разработка нового ассортимента зефира с направленным изменением химического состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Воронеж 2000 238 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]