|
Книга ID: 2618828
Европейские обычаи питания : учеб. пособие для студентов и выпускников шк. гостиничного и ресторанного бизнеса в Европе [пер. с англ. А. А. Михедовой]
Тематика, ключевые слова:
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена -- Гигиена питания -- Санитарное описание питания населения отдельных местностей -- Европа -- Пособие для специалистов.
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Европейская кухня -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Москва Финансы и статистика 2006
203, [2] с. 21 см
Язык:
rus
|
|
