Изготовление электронных копий любых изданий

Получение биологически полноценных сбалансированных по составу мясных продуктов с применением порошкообразных молочно-овощных полуфабрикатов и повышение их качества на основе совершенствования технологических процессов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Воронежская гос. технологич. акад.