|
Книга ID: 260102
Исследование и разработка технологии комбинированных молочных продуктов с модифицированным углеводным составом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Воронежская гос. технологич. акад.
Сведения об издании:
Воронеж 1998 19 с.
Язык:
rus
|
|