|
Книга ID: 2594997
Биотехнология йодсодержащих БАД органической природы: теоретические основы получения и применения в технологии пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07, 05.18.04 Воронеж. гос. технол. акад.
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Пищевое сырьё -- Вспомогательные материалы -- Пищевые добавки. Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям).
Сведения об издании:
Воронеж 2005 36 с.
Язык:
rus
|
|