Влияние пищевых структурообразователей на биохимические изменения в белковом комплексе кумыса при хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 Кубанский гос. технол. ун-т. Дамдинсурэнгийн Наранцэцэг. Краснодар 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Дамдинсурэнгийн Наранцэцэг
	Книга ID: 258867 Влияние пищевых структурообразователей на биохимические изменения в белковом комплексе кумыса при хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 Кубанский гос. технол. ун-т Тематика, ключевые слова: Биохимия. Сведения об издании: Краснодар 2000 22 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]