Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного брусничного киселя с молочной сывороткой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Коновалова, Ольга Викторовна. Кемерово 2006. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Коновалова, Ольга Викторовна
	Книга ID: 2584499 Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного брусничного киселя с молочной сывороткой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Концентраты третьих блюд -- Сухие кисели. Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств. Сведения об издании: Кемерово 2006 151 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: Написать в Telegram ИЛИ Написать в WhatsApp ИЛИ Написать на email [email protected]