Разработка симбиотической закваски на основе кефирных грибков для хлебопекарного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Халапханова, Лариса Валерияновна. Улан-Удэ 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Халапханова, Лариса Валерияновна
	Книга ID: 257918 Разработка симбиотической закваски на основе кефирных грибков для хлебопекарного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Улан-Удэ 2000 112 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]