|
Книга ID: 257867
Интенсификация технологии гидроаэрозольного охлаждения птицы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.14
Тематика, ключевые слова:
Холодильная технология пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 2000 137 с.
Язык:
rus
|
|