|
Книга ID: 2575159
Технология и организация производства кондитерских изделий: учеб. для студентов образовательных учреждений сред. проф. образования Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Учебник для техникумов и профессиональных школ.
Сведения об издании:
Москва Академия 2006 Саратов Саратовский полиграфкомбинат 478, [1] с. 22 см
Язык:
rus
|
|