|
Книга ID: 2564811
Интенсификация процесса производства пивного сусла : монография Ильина Елена Владимировна ; Московский гос. ун-т технологий и упр.
Тематика, ключевые слова:
Пивное сусло. Пищевые производства -- Бродильные производства -- Пивоваренное производство -- Приготовление пивного сусла.
Сведения об издании:
Москва Восход-А 2006 115 с. 21 см
Язык:
rus
|
|