|
Книга ID: 2559634
Упаковка и хранение пищевых продуктов : учеб. пособие для студентов вузов О. В. Голуб, С. Б. Васильева ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Заключительные операции -- Расфасовка, упаковка и завертка -- Учебник для высшей школы.
Пищевые производства -- Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов -- Хранение пищевых продуктов -- Учебник для высшей школы.
тароведение.
тароупаковочные материалы для пищевой продукции.
Сведения об издании:
Кемерово Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти 2005
147 с. 21 см
Язык:
rus
|
|
