Новые виды мучных и кондитерских изделий : научные основы, технологии, рецептуры С. Я. Корячкина. Корячкина, Светлана Яковлевна. Орел Труд 2006. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Корячкина, Светлана Яковлевна
	Книга ID: 2554871 Новые виды мучных и кондитерских изделий : научные основы, технологии, рецептуры С. Я. Корячкина Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Мучные блюда, блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий -- Пособие для специалистов. Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Пособие для специалистов. Сведения об издании: Орел Труд 2006 494 с. 21 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]